Это — один из самых важных минералов, необходимых для эффективного функционирования организма. Помимо прочего, потассиум способствует нормальному сердцебиению, сокращению мышц и питает клетки, контролируя поставку питательных веществ из окружающей ее жидкости. Потассиум также помогает почкам удалять отработанные продукты из организма, поставлять кислород к мозгу и, взаимодействуя с кальцием, регулирует функционирование нервов.
Продукты питания, богатые потасейумом, включают авокадо, бананы, плоды цитрусовых, молоко, орехи, картофель, шпинат, помидоры и цельное зерно. Нет никакого стандарта рекомендуемой суточной нормы потребления потассиума, что объясняется различным количеством потребления соли, однако большинство специалистов в области питания полагают, что ежедневное минимальное количество потребления этого минерала должно составлять 2000-2500 миллиграммов.
Поскольку большинство людей получает достаточное количество потассиума с продуктами питания, принимать специальные пищевые добавки необходимо только в том случае, если вы принимаете медикаменты, которые способствуют устранению естественных запасов потассиума в организме.